季節の食材を加えたタコ飯
薩摩のやすねこ @cook_40224158
ｲﾄﾖｶの折り込みチラシを見ていたら…食べたくなり作りました。(笑)
このレシピの生い立ち
｢イカとじゃがいも｣が美味しいので、｢タコとじゃがいも｣でも良いじゃない？すると……大当たりでした。じゃがいもがとても合います。(笑)
季節の食材を加えたタコ飯
ｲﾄﾖｶの折り込みチラシを見ていたら…食べたくなり作りました。(笑)
このレシピの生い立ち
｢イカとじゃがいも｣が美味しいので、｢タコとじゃがいも｣でも良いじゃない？すると……大当たりでした。じゃがいもがとても合います。(笑)
作り方
- 1
茹でタコはさっと水洗い、じゃがいも、人参、ぶなしめじをタコの煮汁で少し炊きます
-
- 2
洗った米に醤油日本酒を加え通常の水加減で、その中タコ、じゃがいも、ぶなしめじ、人参を加え、スイッチを入れます。
- 3
炊き上がったら刻んだ生姜を加え、ざっくり混ぜます
-
- 4
枝豆を加え盛り付けて出来上がり。(笑)
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コツ・ポイント
枝豆は冷凍をむいて使いました。あとのせがきれいです。
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