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ホウレンソウのサラダ Vol.4
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ホウレンソウのサラダ Vol.4-レシピのメイン写真

ホウレンソウのサラダ Vol.4

seed_kun
seed_kun @cook_40091130

このレシピで使用したホウレンソウの品種は「サマートップ7(セブン)法蓮草」です。晩抽性にすぐれた春~ 夏まき専用種です。
このレシピの生い立ち
自家菜園でたくさん収穫できたホウレンソウを使って、数種類のサラダを作ってみました。

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ホウレンソウのサラダ Vol.4

seed_kun
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このレシピで使用したホウレンソウの品種は「サマートップ7(セブン)法蓮草」です。晩抽性にすぐれた春~ 夏まき専用種です。
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材料

1皿分
  • サマートップ7(セブン)法蓮草 50g
  • パプリカ(赤黄) 半分づつ
  • トマト 半切れ
  • キュウリ 1本
  • クルトン 少々
  • パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    収穫前の「サマートップ7(セブン)法蓮草」です。

    • ホウレンソウのサラダ Vol.4作り方1写真
  2. 2

    全ての野菜を食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    最後にパルメザンチーズをまぶします。

  4. 4

    出来上がり!!

コツ・ポイント

今年の自家菜園で栽培した法蓮草は、酷暑で収量が減りました、そこで量増しの目的で夏野菜を加えました。
(^.^)彩りも良くなったので結果オーライ♪

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seed_kun
seed_kun @cook_40091130
2013/08/12 01:52に公開
野菜ソムリエの資格を持ち、野菜に携わる仕事をしています。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ パプリカ ほうれん草

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