カブの葉っぱふりかけ

太田さんちの野菜
太田さんちの野菜 @cook_40227633

カブの葉はふりかけに!ご飯と混ぜて菜飯にも。
このレシピの生い立ち
農家の簡単レシピ!カブの葉には、ほうれん草の約2倍のビタミンCが!捨てずに食べてくださいね!

カブの葉っぱふりかけ

カブの葉はふりかけに!ご飯と混ぜて菜飯にも。
このレシピの生い立ち
農家の簡単レシピ!カブの葉には、ほうれん草の約2倍のビタミンCが!捨てずに食べてくださいね!

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材料

1人分
  1. カブの葉 好きなだけ
  2. 唐辛子 少々
  3. ごま 適量
  4. ほんだし 適量
  5. 鎌田のだし醤油 少々
  6. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    新鮮なカブの葉をしっかり洗い細かく切る。唐辛子も切る。

  2. 2

    フライパンにごま油と唐辛子を入れて弱火。カブの葉を入れ1分半炒める。ほんだし、だし醤油、白ごまを入れ混ぜ完成!

コツ・ポイント

大根の葉っぱでも代用出来ます。美味しいですよ!

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