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トマトソース覚書_1
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トマトソース覚書_1-レシピのメイン写真

トマトソース覚書_1

りっき29
りっき29 @cook_40230059

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このレシピの生い立ち
今まで作ったトマトソースはイマイチパッとしなかったけど、玉ねぎを長めに炒めたらなんかいつもと違う味になりました(゜д゜)

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材料

二人分
  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにくチューブ 5センチくらい
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにくを入れ香りが出るまで炒める。にんにくがはねて熱いのでフライパンの蓋を盾にする。

  3. 3

    玉ねぎを投入。15分くらいじっくり炒める。

  4. 4

    トマト缶投入。水分がとぶまで炒める。

  5. 5

    塩、砂糖、バジル投入したら完成！

コツ・ポイント

玉ねぎをじっくり炒めること。

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りっき29
りっき29 @cook_40230059
2015/11/10 04:03に公開

このレシピのキーワード

トマト缶 玉ねぎ

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