カキとクリームチーズのディップ
とても簡単ですが美味しいです。持ち寄りパーティなんかにもぴったり。
このレシピの生い立ち
料理好きの義姉に教わりました。
作り方
- 1
クリームチーズはあらかじめレンジにかけて軟らかくします（40秒くらい）
- 2
1にオイスターソースとマヨネーズをよく混ぜ込みます
- 3
まな板の上にラップを置き、そこに2を広げます。だいたい15〜17センチ四方くらいです
- 4
巻き寿司を作る要領で、3の真ん中あたりに燻製のカキを並べ、くるりと巻き込みます
- 5
冷蔵庫で冷やし固めた後、パセリのみじん切りで飾り、クラッカーを添えます
- 6
バターナイフ等を添えて、各自クラッカーの上に少しずつ載せて食べてもらうと良いです
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