青じそとパルメザンチーズのマフィン

honeybee88
honeybee88 @cook_40027879

サッパリ青じそのスッキリしたマフィン♪
基本のマフィン生地 レシピID :19679260

このレシピの生い立ち
青じそスコーンがおいしいんだから、マフィンでも美味しいに違いない!…という実験。

青じそとパルメザンチーズのマフィン

サッパリ青じそのスッキリしたマフィン♪
基本のマフィン生地 レシピID :19679260

このレシピの生い立ち
青じそスコーンがおいしいんだから、マフィンでも美味しいに違いない!…という実験。

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材料

  1. 基本のマフィン生地 6〜8個分
  2. 青しそ 6〜8枚くらい
  3. パルメザンチーズ 大さじ1
  4. パルメザンチーズ(飾り用) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    青じそは荒くみじん切りに。

    ※あまり細かくすると苦みが出ます。

  2. 2

    切った青じそとパルメザンチーズを、基本のマフィン生地に混ぜ、器に分けます。

  3. 3

    飾り用にパルメザンチーズを散らして!

  4. 4

    180度で25分焼成。

    甘さを押さえたい時は砂糖を10%程減らしてみてね^^

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honeybee88
honeybee88 @cook_40027879
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深夜にこっそりパンや焼き菓子、料理を作ってます。グラフィック属性リーマン主婦。インコ飼。最近はキャンプに心酔。できるだけ簡単にテキトーにがモットー♪ 
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