バニラビーンズの鞘をわり、スプーンで中のタネを取っておきます。

基本の生地に、1のバニラビーンズを全体に行き渡る様に捏ねない様に混ぜます。

型に入れたら、生地の真ん中を大きくくぼませて、1個につき大さじ1程度のカスタードクリームをのせます。

仕上げに、グラニュー糖をふりかけ、180度で25分程焼きます。