ベーコンは1×2センチ幅ぐらいに切ります。玉ねぎは、くし形にし半分に切ります。

ジャガイモは1センチ幅ぐらいにし、水に5分ぐらいつけておきます。

お鍋にベーコン・玉ねぎ（半分）を敷きます。

そこに、ジャガイモを載せ、残りの玉ねぎを載せます。
バター・ブイヨン（砕いたもの）を載せ、水を加えて加熱します。

中火で沸騰したら弱火に変え、5分ぐらいでジャガイモの硬さをチェック。ジャガイモが崩れる手前で火を止めて出来上がりです。