にんじんと卵のアンチョビサラダ

まいりんご
まいりんご @cook_40027075

自然の甘みが最高に美味しいです!!
このレシピの生い立ち
にんじんが安くて買いすぎた・・・。適当に作ったけど、なかなか美味しかった~。

にんじんと卵のアンチョビサラダ

自然の甘みが最高に美味しいです!!
このレシピの生い立ち
にんじんが安くて買いすぎた・・・。適当に作ったけど、なかなか美味しかった~。

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材料

4人分
  1. 人参 3本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ゆで卵 2個
  4. アンチョビ(フィレでもペーストでも) 小さじ1
  5. ○マヨネーズ 大さじ3
  6. ○塩、胡椒 少々
  7. ○あればガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    人参は千切り。玉ねぎはみじん切り。それを耐熱ボールに入れて、ラップをして、レンジで4分。ゆで卵は細かく潰す。

  2. 2

    レンジできたら、粗熱をとる。

  3. 3

    粗熱が取れたら、○の材料と、ゆで卵ををボールに入れて、混ぜあわせて出来上がり~。

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ら愛するオット、5歳の息子、1歳の娘、愛犬の、4人と、1匹の仲良し家族です!お料理は簡単がモットーです。お料理大好き!食べるの大好き!!飲むの大好き!!!こんなまいりんごですがよろしくお願いします。
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