茄子とトマトの揚げ浸し guzavie @cook_40127434 冬はそのまま、夏は冷やして。多めの油で焼いています。このレシピの生い立ちアイコの形を見ていて茄子と合わせてみようと思いました。 もっと読む 冬はそのまま、夏は冷やして。多めの油で焼いています。このレシピの生い立ちアイコの形を見ていて茄子と合わせてみようと思いました。 もっと読む 茄子とトマトの揚げ浸し guzavie @cook_40127434 冬はそのまま、夏は冷やして。多めの油で焼いています。このレシピの生い立ちアイコの形を見ていて茄子と合わせてみようと思いました。 もっと読む 冬はそのまま、夏は冷やして。多めの油で焼いています。このレシピの生い立ちアイコの形を見ていて茄子と合わせてみようと思いました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 茄子 2本 ミニトマト（アイコ使用） 8個 オイル（匂わないココナッツオイルナチュレオ使用） 適量 出し汁（昆布+鰹節） 200㏄ ◎日本酒 大匙1杯 ◎味醂 大匙1杯 ◎醤油 大匙1杯 ◎塩 少々 生姜千切り 少々 長葱（白髪葱） 4㎝ 柚子胡椒 好みで アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 トマトは切れ目を入れて熱湯につけて冷水にとり、皮を剥きます。 2 茄子は乱切りにしてしばらく水に漬けておきます。水を切ったらキッチンペーパーで水気をしっかりとります。 3 茄子は多めのオイルで揚げ焼きにします。余分な油をキッチンペーパーで切っているところです。 4 出し汁に◎印の調味料を入れて味をみます。茄子と生姜の千切りを入れて5分煮ます。 5 最後にトマトをいれて沸騰したら火を止め、そのまま冷まします。冷蔵庫に入れて味を浸み込ませます。 6 白髪葱を乗せました。柚子胡椒も添えます。 コツ・ポイント 茄子は油を吸うのでココナッツオイルを使いました。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19268657 コピーしました！ guzavie @cook_40127434 2018/12/11 23:27に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ブログを始めました。Website https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/ もっと読む このレシピのキーワード 揚げびたし なす ミニトマト かつお節 日本酒 コンブ しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ ブロッコリーとトマト🍅焦がしチーズ焼き🧀 超簡単でさっぱり🌟白身魚の酒蒸し🐟️ 牛肉のロール寿司 簡単レバーペースト さっぱり！夏野菜の味噌ヨーグルト漬物 クリスマスチキン・簡単ローストチキン だし染み絶品！高野豆腐の肉詰め煮 卵なし！サクサクフライの衣の作り方 小松菜としめじの煮浸し カレー粉で！ルーを使わない我が家のカレー Lasagna Crockpot hamburger hash Easy Shepherds Pie Farm Style Potato Soup Pozole 斬新！練り物なし塩おでん(^^; 塩こんぶ、かつお節の鮭だし茶漬け！ オムライス川柳158 鯖のみそ煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19268657
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