干しなまこ料理 おかず・つまみ色々

来福Life水産 @cook_40203411
レシピではなく、料理方法のアイディアです。 おかずにもつまみにもなる!
干しなまこを戻したけど・・・という方におすすめ
このレシピの生い立ち
来福(Life)水産で製造販売している干しなまこを直営店「伊根なぎさ」(干しなまこ料理専門店)で提供する料理を色々作ってみました。定番のオイスターソース炒めだけでなく、色々な料理で美味しく楽しめます。
干しなまこ料理 おかず・つまみ色々
レシピではなく、料理方法のアイディアです。 おかずにもつまみにもなる!
干しなまこを戻したけど・・・という方におすすめ
このレシピの生い立ち
来福(Life)水産で製造販売している干しなまこを直営店「伊根なぎさ」(干しなまこ料理専門店)で提供する料理を色々作ってみました。定番のオイスターソース炒めだけでなく、色々な料理で美味しく楽しめます。
作り方
- 1
普通に八宝菜を作ってください。ポイントは干しなまこを一番最後に入れて炒めるだけ。
- 2
いい写真がなくすみません。普通に麻婆豆腐を作って最後に干しなまこをいれてください。
- 3
干しなまこオイスターソース炒めを片栗粉で硬めにとめて、中華まんの皮で包んで蒸すだけ
- 4
干しなまこの甘露煮を作ってください。それを餃子の皮で包んで焼くだけ。
- 5
天津干しなまこ
食べてから写真撮るのを思いだしたものでヾ(^0^)ゞ
天津飯のご飯の代わりに干しなまこ - 6
甘露煮を天ぷらにするだけ
- 7
甘露煮をカツにするだけ
コツ・ポイント
「干しなまこの戻し方」は、 https://cookpad.wasmer.app/recipe/3409643 をご覧ください。
アイディア次第でいろいろな料理に変身!
軟らかく崩れやすいので煮込み過ぎ、炒め過ぎに注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19268733









