しめじの軸を切り落としてほぐし、軽く水ですすいで1に乗せる。

玉ねぎは皮の部分と軸を少しだけ取り除いた状態で回し切りにし、2の上に乗せる。

人参はヘタの黒い部分だけをこすり洗いして落とし、皮やヘタごと千切りにして3の上に乗せる。

「美味しくなってねー♪」と念じながら、弱めの中火で30分程炊く。

完成(^o^)／
そのまま料理に使ってもＯＫですが、保存するなら冷めてからタッパーに入れて冷蔵庫へ。