ウィンナーに斜めに3本、切れ目を入れておきます（深めに）

フライパンに油をしいて、ウィンナーを炒めます。切れ目が開いたら、キッチンペーパーにとって、油を切っておきます。

フライパンに油を熱し、バターを一かけ溶かします。溶き卵を一気に入れます。

20秒ほどしたら、フライパンも動かしながら、がさがさっっと混ぜます。

ご飯をよそって、味付けのりを刻んだものを散らします。

卵、ウィンナーを乗せて、刻みネギを散らします。

お好みで、ケチャップ、マヨネーズをかけて完成です。