小松菜は洗って下の部分を切り落とす。4cm幅くらい（広め）に茎と葉の両方を切る。

フライパンに油を熱し、小松菜の茎の部分を強火で炒める。油が回ったら葉の部分を加え、塩を振ってさっと炒める。

水を加えてひと煮立ちさせたら、昆布茶を入れて混ぜる。しょうゆで味を調える。

茹で上がったパスタを加えてさっと混ぜて完成。