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赤てんと野菜の炒め物
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赤てんと野菜の炒め物-レシピのメイン写真

赤てんと野菜の炒め物

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

*浜田高校生考案レシピ*
材料の種類が少なく、朝でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
*浜田高校生考案レシピ*
「浜田の食べ物で初めに浮かんだのが赤てんで、赤てんを炒めるとどのようになるのかと思ったのがきっかけです。」

*浜田高校生考案レシピ*
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「浜田の食べ物で初めに浮かんだのが赤てんで、赤てんを炒めるとどのようになるのかと思ったのがきっかけです。」

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浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

*浜田高校生考案レシピ*
材料の種類が少なく、朝でも簡単に作れます。
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*浜田高校生考案レシピ*
「浜田の食べ物で初めに浮かんだのが赤てんで、赤てんを炒めるとどのようになるのかと思ったのがきっかけです。」

*浜田高校生考案レシピ*
材料の種類が少なく、朝でも簡単に作れます。
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材料

  • 赤てん 1枚(80g)
  • もやし 100g
  • ほうれん草 60g
  • サラダ油 小さじ1
  • 調味料
  • 塩 少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料の目安は写真の通り。

    • 赤てんと野菜の炒め物作り方1写真
  2. 2

    赤てん、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。

    • 赤てんと野菜の炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、赤てん、ほうれん草、もやしを強火で炒め、火を止める。

    • 赤てんと野菜の炒め物作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れ、弱火で少し炒める。

  5. 5

    【1人分栄養価】エネルギー146kcal、たんぱく質7.4g、脂質7.8g、食塩相当量2.6g

コツ・ポイント

ごま油を入れることによって、風味を豊かにしています。

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浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613
2019/01/17 23:34に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし ほうれん草

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