同時に作れる飯盒リゾットと飯盒蒸しパン
飯盒を使って、蒸しパンとリゾットを同時に作成しました。ホットケーキミックスや、少量パックの材料を使って簡単に。
このレシピの生い立ち
⭐️ダッチオーブンやココットレシピ日記
facebookページ「ちよココットでダッチ日々！」
https://www.facebook.com/chiyococotte/
同時に作れる飯盒リゾットと飯盒蒸しパン
飯盒を使って、蒸しパンとリゾットを同時に作成しました。ホットケーキミックスや、少量パックの材料を使って簡単に。
このレシピの生い立ち
⭐️ダッチオーブンやココットレシピ日記
facebookページ「ちよココットでダッチ日々！」
https://www.facebook.com/chiyococotte/
アプリでひらく作り方
- 1
カセットコンロでも調理と、焚き火での調理時間を記載しています。
- 2
【蒸しパン】蒸しパン用の飯盒の内蓋と外蓋に油をぬる。かなり膨らむので外蓋の内側にも塗っておくとよいです。
- 3
卵をボールに溶いて、砂糖、牛乳の順にいれかき混ぜる。ホットケーキミックスを入れかき混ぜる（少々玉がのこるくらい）
- 4
最後にサラダ油を少々入れる（ふっくら仕上がります）。内蓋に蒸しパンの材料を流し込む。
- 5
【クリームリゾット】
アウトドアでも簡単に調理できるように小分けの材料を使用しました。お米は洗わずに、もしくはサッと洗う - 6
ベーコンを細かく切っておく。１人分〜２人分用のベーコンなどを利用。キッチンバサミで調理するとアウトドアでも衛生的です。
-
- 7
クリームチーズは1回分小分けになっているものを使用しました。
-
- 8
飯盒本体に米、水、ベーコンを入れ火にかける。最初は中火、煮立ってきたら弱火で。飯盒は焦げ付きやすいため最初から水を入れる
-
- 9
煮立ってきてから5分ほど火にかける。一旦火からおろし、蓋を開け、クリームチーズを入れてあらかた溶かす。
- 10
蒸しパンの入った内蓋をはめ込む。外蓋も閉める。
-
- 11
外蓋をして7分、余熱で5分ほど置いて出来上がり。
-
- 12
＊焚き火の場合も外蓋をして５分ほど火にかける。強い火でよいです。
-
- 13
＊そのあと火からおろしクリームチーズをいれ、蒸しパン材料が入った内蓋をはめ込み外蓋をはめて火にかける。
-
- 14
-
- 15
弱めの火で７分ほど火にかけ、火からおろし余熱で７分ほどすると出来上がり。
-
- 16
暖かい時の調理時間です。寒い時は、余熱調理がうまくいかないので、水を多めに入れ、10分ほど火にかけてください。
- 17
蒸しパンに箸などを刺し火が通っているかを確認してください。
-
コツ・ポイント
直火の許可をいただいた場所にて、安全に配慮して行っています。
煙など近所への影響も考慮してしてください。
焚き火での調理は、環境や火の大きさによって変わります。写真の板を２枚ほど割いて使いました。
寒い時は倍近く調理時間がかかります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
