炭焼チキンのクリームご飯

流
@cook_40018212

旨くて当たり前ですが
間違いなくカロリーは高いです!
このレシピの生い立ち
少なめだけどしっかりこってりご飯が食べたくて

炭焼チキンのクリームご飯

旨くて当たり前ですが
間違いなくカロリーは高いです!
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少なめだけどしっかりこってりご飯が食べたくて

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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 100g
  2. ご飯 100g
  3. 生クリーム 30cc
  4. 卵黄 1個
  5. 小匙1/3
  6. ブラックペッパー たっぷり
  7. レモン 小匙1/3

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を

  2. 2

    うすめに削ぎ

  3. 3

    塩と

  4. 4

    ブラックペッパーをふって

  5. 5
  6. 6

    中火でコンガリ焼きます

  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10

    生クリームと卵黄を合わせておきます

  11. 11
  12. 12

    こんがり焼けた鶏胸肉を

  13. 13

    5mm~程度にカットし

  14. 14

    残ったフライパンの油で

  15. 15

    ご飯を炒め

  16. 16
  17. 17

    刻んだ鶏をあわせ

  18. 18
  19. 19

    生クリームと卵黄のなかに

  20. 20
  21. 21
  22. 22

    炒めた熱々のご飯を混ぜ

  23. 23
  24. 24
  25. 25
  26. 26

    生クリームに

  27. 27

    レモン汁を混ぜ

  28. 28
  29. 29

    トッピング

  30. 30

    彩とアクセントにパセリとピンクペッパーなどをあしらう

コツ・ポイント

コンガリ焼きましょう

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