大根（先は辛いのでそれ以外）は食べやすい長さに千切りにする。

水にさらして辛味を抜いた後、水気を切り冷蔵庫で保管しておく。

納豆に麺つゆを混ぜておく。

器に大根、納豆、輪切りにしたオクラを盛り付け、市販の胡麻ドレッシングを適量かける。

糸かつお、刻み海苔を好きなくらいのせて出来上がり。

食べるときには、全体をよく混ぜて召し上がれ。