オーブンを180℃に余熱開始。（天板も入れておく）
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせて計量しておく。

ボウルに卵と砂糖を入れて、よく混ぜる。
（できたら、小さめのボウルに湯を張り、その上でボウルを温めながら混ぜるとよい）

2に、太白ごま油を入れよく混ぜる。その次、豆乳入れてよく混ぜる。1の粉類をふる入れ、混ぜる。

3にチョコチップを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。マフィン型に、マフィン紙を敷き、均等に分ける。

余熱が終了したオーブンで、180℃20分焼く。