海老のハーブ焼き

momozo
momozo @cook_40072838

簡単なのに豪華に見える海老~。
このレシピの生い立ち
何もない時は冷凍の海老がべんり~。

海老のハーブ焼き

簡単なのに豪華に見える海老~。
このレシピの生い立ち
何もない時は冷凍の海老がべんり~。

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材料

1人分
  1. 海老 3尾
  2. 乾燥バジル 少々
  3. 塩胡椒 少々
  4. バジルの葉 1つ
  5. レモン 一切れ
  6. オリーブオイル 少々
  7. 白ワイン 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンにひいて、海老は背中を割って塩コショウをして焼く

  2. 2

    表を向けて 白ワインをかけて蓋をして焼く

  3. 3

    お皿に入れて乾燥バジルをふって バジルとレモンを飾る

コツ・ポイント

身の方を焦げ目がつくくらいに焼く

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