カナッペ風冷奴

豆腐おやじ
豆腐おやじ @cook_40230318

つまみに最高!! 
どんなお酒にもピッタリ・・
お子様も大喜び・・・
このレシピの生い立ち
暑くなったら冷奴。毎年同じパターン。
今年は、水切りくんのお陰でこんなおしゃれができました。

カナッペ風冷奴

つまみに最高!! 
どんなお酒にもピッタリ・・
お子様も大喜び・・・
このレシピの生い立ち
暑くなったら冷奴。毎年同じパターン。
今年は、水切りくんのお陰でこんなおしゃれができました。

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材料

4人分
  1. 絹豆腐 1丁
  2. アボガド 半分
  3. 生ハムまぐろ刺身 適量
  4. 焼き海苔 1枚
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りくんで15分押し、16等分に切る。

  2. 2

    アボガドは皮を剥いで、スライス又はミジン切りにする。

  3. 3

     生ハムとまぐろは適当な大きさに切り、焼き海苔は3cm角にきる。

  4. 4

     ①の豆腐に焼き海苔・生ハム又はマグロ・アボガドの順に乗せ、醤油1・2滴たらして完成!!

コツ・ポイント

抑えて切るだけ。超簡単!!

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豆腐おやじ
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