きぬかつぎとシャンタン二色ソース
きぬかつぎをシャンタン二色ソースにつけていただきます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでかんがえました。
作り方
- 1
水１００ｃｃにシャンタンをスプーン２/1,
ニンジンすりおろしを加えにる。にえたら水溶きカタクリでとろみをつける。 - 2
水１００ｃｃにシャンタンスプーン２/1,
ホウレンソウみじん切りを加え煮る。煮えたら水溶きカタクリでとろみをつける。 - 3
きぬかつぎをゆでる。
- 4
きぬかつぎの上部をきりおとし、クロゴマを散らす。盛り付ける。
コツ・ポイント
とくになし。
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