シャンタンであったかうどん
シャンタンスープで味が決まります♪
このレシピの生い立ち
シャンタンを使うと、ほんとにそれだけで味が決まります
作り方
- 1
野菜はお好みの形に切る。
- 2
お鍋にゴマ油を入れ、野菜を炒める
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- 3
お野菜が柔らかくなったら、溶き卵を加える
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- 4
このままスープでいただいてもいいですが、我が家はおうどんを入れました(*^^*)
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- 5
しんなりしたら、お水とシャンタンを加える
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コツ・ポイント
ゴマ油で炒めると、さらに風味がよくなります
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