バジルとモッツァレラの挟み揚げ

ミニラとチビラ
ミニラとチビラ @cook_40061198

ジュワァーっと肉汁溢れるジューシーカツ。中にゎとろぉ〜りモッツァレラ♪バジルの香りがお口にいっぱい広がります。
このレシピの生い立ち
自家製バジルの消費レシピ。

バジルとモッツァレラの挟み揚げ

ジュワァーっと肉汁溢れるジューシーカツ。中にゎとろぉ〜りモッツァレラ♪バジルの香りがお口にいっぱい広がります。
このレシピの生い立ち
自家製バジルの消費レシピ。

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材料

  1. 豚肩ロース 薄切り 好きなだけ
  2. モッツァレラ 適量
  3. バジル 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 小麦粉、卵、パン粉 各適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをして下味つけておく。
    豚肉を二枚重ね、間にバジルとチーズを挟み、豚肉二枚重ねてカツにする。

  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉を塗しカラッと揚げる

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ニ児の母。食べること大好きな家族のために毎日楽しんで料理しています!もちろん私も食べること大好き!作るのも好き。自分の家に友人を招いておもてなしするのも大好きです。いつか自宅で料理教室なんか始めたいなー。という夢があります。もっと料理上達したいなー。
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