キムチの残りだれ+ニラ=うまいおつまみ
なおluna @cook_40078209
キムチのビンに、たれが残る。。。もったいないので、ニラを和えました。おかずにも、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
キムチの残りダレが、おいしくて捨てられない。。。今は夏だから、白菜も時期ではない。。。キュウリの漬け物はたくさんある。。。ニラが余っている。。。という生い立ちです。
キムチの残りだれ+ニラ=うまいおつまみ
キムチのビンに、たれが残る。。。もったいないので、ニラを和えました。おかずにも、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
キムチの残りダレが、おいしくて捨てられない。。。今は夏だから、白菜も時期ではない。。。キュウリの漬け物はたくさんある。。。ニラが余っている。。。という生い立ちです。
作り方
- 1
ニラは洗って３〜４cmの長さに切り、沸騰したお湯で茹で、冷水に取って水を絞る。
- 2
キムチの残りダレの入った容器に１を入れ、よく混ぜる。ごま油で風味を付けて味見する。薄ければ、塩で調整してね。
- 3
器に盛って、できあがり〜♡
コツ・ポイント
ニラの茹で方。物によって、固さが違うので、確かめながらいい感じに茹でてください。
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ちょっと写真がボケてすみません。もったいないオバケの私。キムチの残り汁、もったいないと思いませんか？セコい？？（笑）残った少しのキムチとその残り汁を使って、一品作ってみました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19271341
