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温玉パスタ
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温玉パスタ-レシピのメイン写真

温玉パスタ

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

簡単で美味しいの。ヤミつきになること間違い無し!
このレシピの生い立ち
ヒントは卵かけごはん。
クセになる味です。

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ヒントは卵かけごはん。
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温玉パスタ

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

簡単で美味しいの。ヤミつきになること間違い無し!
このレシピの生い立ち
ヒントは卵かけごはん。
クセになる味です。

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ヒントは卵かけごはん。
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材料

1人分
  • パスタ 80~100g
  • ★A バター 5~10g
  • ★A 唐辛子の輪切り 少々
  • ★A にんにく(みじん切り) 少々
  • ★B めんつゆ 大さじ1.5
  • ★B アンチョビソース 2滴
  • ★C 卵 1個
  • ★C めんつゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    カップなどに卵を入れて、沸騰したお湯を注いでフタして15分置いて取りだします。

    • 温玉パスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタをたっぷりのお湯と塩で茹でます。

  3. 3

    フライパンに★Aを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたらパスタを投入。

  4. 4

    3回くらいカシャカシャしたら★Bを入れて強火で一気に絡めて火を止めます。

  5. 5

    器に盛り付け、上に温泉卵を割り入れ、★Cのめんつゆをかけたら出来上がり!

    • 温玉パスタ作り方5写真
  6. 6

    グチャ混ぜにして頂きます。

    • 温玉パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

温泉卵は必ず熱湯で作ってね。
柔らかさは時間で調整できます!

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2011/05/28 08:30に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく バター 卵 トウガラシ

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