くにしゃんのブランボラーク♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
レンジとフライパンで簡単に作っちゃおう(^_^)vビールにピッタリ♪くにしゃんの定番ブランボラークです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ジャガイモ美味しいよね〜(*^o^*)/ちょっと気取って、チェコのビールのおつまみをチェコっと真似してみました〜(^_^)v
くにしゃんのブランボラーク♪
レンジとフライパンで簡単に作っちゃおう(^_^)vビールにピッタリ♪くにしゃんの定番ブランボラークです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ジャガイモ美味しいよね〜(*^o^*)/ちょっと気取って、チェコのビールのおつまみをチェコっと真似してみました〜(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをよく洗い、包丁で切れ目を入れて、レンジで5分♪
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- 2
少し冷まして、切れ目から皮を剥きます。皮を剥いたらボウルに入れてヘラでつぶします♪
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- 3
つぶしたら、天ぷら粉と牛乳を入れて、混ぜ混ぜします。塩コショウをします。
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- 4
フライパンにサラダ油をひき、丸く伸ばして、中火で蓋をして焼きましす。
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- 5
両面に焼き色が着いたら、お皿に盛って、切れ目をいれて、ブラックペッパー、バジル、パセリを振り掛けて完成♪
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- 6
そのままでも十分美味しいのですが、お好みで、タルタルソース・マヨネーズ・キチャップで頂いてもグゥ〜ですよ(^O^)/
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- 7
※くにしゃんのブランボラークは、卵・ニンニク・チーズは、使っていません♪ジャガイモは、すりおろさず、レンジで簡単♪
コツ・ポイント
ジャガイモは、よく潰し、天ぷら粉・牛乳と一体になるよう、よく混ぜ混ぜしましょう♪焦げない様に中火で、チュウビしながら、焼きましょう(*^o^*)/
つくれぽ
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