アラは血合いを取り除いておきます。

鍋に湯を沸かし「１」を入れ強火にかけ　沸騰したら弱火にして煮込みます

途中灰汁を取り除きながら　１０分程煮込んでいきます

ネギは斜めスライスしておきます

ダシの素・ネギを入れ　ネギに火が通ったら　味噌を溶かし完成です。