あまごのピザ

ひこじい
ひこじい @cook_40050667

あまごで作ったピザです
このレシピの生い立ち
渓流で釣ってきたあまごでピザを作りました
釣った魚は美味しくいただきます

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材料

4人前
  1. あまご 4匹
  2. 餃子の皮 8枚
  3. 市販のピザソース 1本
  4. ピザ用チーズ 1袋
  5. ピーマン 2個
  6. プチトマト 1パック

作り方

  1. 1

    あまごを3枚おろし
    塩・こしょうして
    ラップをかけて
    冷蔵庫で30分寝かせる

  2. 2

    餃子の皮にピザソースを塗りピザ用チーズを散らす

  3. 3

    あまごを餃子の皮の上になるようにトッピングする

  4. 4

    あまごの上にピザソースを塗り
    ピザ用チーズ・ピーマン・プチトマト
    をトッピングして
    オーブンで焼く

コツ・ポイント

餃子の皮を下に引くと取り分けやすいです
あまごの代わりにイワシなんかもいいですよ

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レシピ作者

ひこじい
ひこじい @cook_40050667
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釣り好きのプロの調理人です
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