ミニピッツァフリッタ
さくさきら @cook_40129923
餃子の皮を使って、お手軽パーティーメニュー。なんちゃってピッツァフリッタです
このレシピの生い立ち
安売りしていたプチトマトとバジルを買ったので、思い付きで作ってみました
ミニピッツァフリッタ
餃子の皮を使って、お手軽パーティーメニュー。なんちゃってピッツァフリッタです
このレシピの生い立ち
安売りしていたプチトマトとバジルを買ったので、思い付きで作ってみました
作り方
- 1
プチトマトを8分割に切っておき、バジルは半分くらいにちぎっておく
-
- 2
餃子の皮を並べて、ビザソースをティースプーン半分くらいずつ絞りだし、真ん中に延ばしておく
-
- 3
チーズ、バジルと、プチトマトを2切れずつのせる
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- 4
皮の縁を半分ほど指につけた水で濡らし、2つに折り、3つほどひだをつけてよくくっつける
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- 5
フライパンに5mmくらいの深さになるように油を入れ、180℃まで加熱したら揚げる
-
- 6
片面がきつね色になったらひっくり返し、両面きつね色になったらキッチンペーパーで油を切って出来上りです
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コツ・ポイント
プチトマトは入れすぎると油が跳ねる可能性があるので、少な目にしています
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