果実酢#1苺/簡単3:2:2
オタコタパンダ @cook_40048701
【調理5分/飲み頃3日目〜冷蔵庫10日保存OK】水/炭酸水/牛乳割り、ﾖｰｸﾞﾙﾄ/ﾊﾞﾆﾗｱｲｽ[写真]に激旨(^^)
このレシピの生い立ち
蒸し暑い時期は、果実酢で乗り切りましょう。毎年定番作り置き保存食です。果実酢☆数種類、追記UP予定です(^O^)お楽しみに♪
果実酢#1苺/簡単3:2:2
【調理5分/飲み頃3日目〜冷蔵庫10日保存OK】水/炭酸水/牛乳割り、ﾖｰｸﾞﾙﾄ/ﾊﾞﾆﾗｱｲｽ[写真]に激旨(^^)
このレシピの生い立ち
蒸し暑い時期は、果実酢で乗り切りましょう。毎年定番作り置き保存食です。果実酢☆数種類、追記UP予定です(^O^)お楽しみに♪
作り方
- 1
＊瓶をお湯洗い乾かす。＊苺を水洗いﾍﾀを取りﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙで水分を拭き取る。＊氷砂糖→＊莓→＊酢の順に瓶詰め。
- 2
常温涼しい場所で3〜4日、時々瓶を軽く振り氷砂糖を溶かす。溶け切ったら飲み頃★冷蔵庫へ。
- 3
☆drinkは5倍希薄→氷水/氷炭酸水/牛乳割り。☆ﾃﾞｻﾞｰﾄはそのまま。莓を潰してﾖｰｸﾞﾙﾄ、ﾊﾞﾆﾗｱｲｽ絶品。
コツ・ポイント
果物味が濃い黄金比。他の果物でも同様にお試し下さい。★蓋はｽﾃﾝﾚｽやｱﾙﾐは避け(錆びます)ﾌﾟﾗｽﾁｯｸやｼﾘｺﾝやｶﾞﾗｽに。写真ｶﾞﾗｽ瓶&蓋は愛用1㍑WECK縦瓶型(marcs製)。
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ままもる -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19273419
