えびのスティック春巻き
marron8200 @cook_40043401
おつまみにピッタリ！
細巻きなので食べやすいです
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたくて、少ない材料で考えたら美味しくできちゃった
えびのスティック春巻き
おつまみにピッタリ！
細巻きなので食べやすいです
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたくて、少ない材料で考えたら美味しくできちゃった
作り方
- 1
フライパンに油をひき、玉ねぎを透明になるまで炒め、えびを入れ塩コショウをし、水でといた片栗粉を入れまとめ、桜えびを混ぜる
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- 2
粗熱が取れたら、春巻きの皮を縦半分に切り、水でといた小麦粉を上と左右にぬり、具を乗せて巻く
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- 3
端っこは指でギュッとくっつける
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- 4
フライパンに多めの油(分量外)をひき、揚げ焼きにする
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- 5
油を切ったら、斜め半分に切る
コツ・ポイント
巻終わりをしっかりくっつけること
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