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筍・ズッキーニは輪切りにする。にんにくはスライスしておく。
バターをひいて①を炒める。ホンダシとマヨネーズで味付けをし火が通ったらグラタン皿に盛る。
上からたっぷりのチーズを掛けて、オーブンで焦げ目がつくぐらい焼く。仕上げにパセリを散らしてできあがり。
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