こってりさっぱり鶏たま丼

ぬこ/イチカロッカ
ぬこ/イチカロッカ @cook_40135652

簡単にこってりさっぱりしたくて。
このレシピの生い立ち
ボリュームあるものを簡単に作りたい、丼にしたいと思って。

こってりさっぱり鶏たま丼

簡単にこってりさっぱりしたくて。
このレシピの生い立ち
ボリュームあるものを簡単に作りたい、丼にしたいと思って。

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. にんにく ひとかけら
  3. 大さじ半分
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ半分
  7. 温泉卵 2
  8. ネギなどの薬味 おこのみで
  9. きゃべつ 2枚

作り方

  1. 1

    ひと口サイズに切った鶏肉を、油を引かずに皮を下にしてこんがり焼きます。

  2. 2

    裏返して火を通します。

  3. 3

    にんにくみじんぎりか薄切りと調味料を混ぜて、煮からめます。

  4. 4

    きゃべつをきざみ、ご飯の上にのせます。

  5. 5

    3をさらにその上にのせ、温泉卵をのせ、おこのみで薬味を散らせば完成!

コツ・ポイント

マヨネーズかけてもおいしいです。

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盛り付けへたれですー!基本は簡単なおかずばかり、かもっ。ブログ→http://profile.ameba.jp/nakotto
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