サルサソース
classe21 @cook_40230595
さっぱりサルサソースでコーンチップスと食べると止まりません。
このレシピの生い立ち
チリよりもあっさりしたサルサソースが食べたくて作りました。
サルサソース
さっぱりサルサソースでコーンチップスと食べると止まりません。
このレシピの生い立ち
チリよりもあっさりしたサルサソースが食べたくて作りました。
作り方
- 1
ガーリックを油で焦げないように炒める。
- 2
玉ねぎ、セロリ、パクチーはみじん切りにする。
トマトを使う場合はみじん切り、トマト缶を使う場合はトマトを潰す。 - 3
玉ねぎ、セロリをしんなりするまで炒めトマトまたはトマト缶をいれて10分ほど煮る。
- 4
塩コショウ、一味唐辛子でお好みの辛さに味を調整する。
- 5
冷めてなら、パクチーをいれて混ぜれば出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎとセロリはこがさないように炒める。
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