サツマイモとパイン缶、HMで炊飯器ケーキ
pinotam @cook_40080550
とっても簡単！ゴールデン？！
残った焼き芋で美味しいスイーツ。
パインも入っているのでとってもジューシーに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
残った焼き芋が食べ切れなくて（笑）
サツマイモとパイン缶、HMで炊飯器ケーキ
とっても簡単！ゴールデン？！
残った焼き芋で美味しいスイーツ。
パインも入っているのでとってもジューシーに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
残った焼き芋が食べ切れなくて（笑）
作り方
- 1
パイナップルの輪切りを45度の角度くらいに細かくカットする。※シロップはあとで使うので残しておく。
- 2
さつまいもは、1cm角にカットするか、お好みの大きさに手でちぎる。
- 3
1と2のそれぞれ半分の量を炊飯器の底にバランスよく、お好みの並べ方でしきつめる。
- 4
ボールにホットケーキミックスを入れ、卵、牛乳、パイナップルの缶詰のシロップを混ぜ合わせる。
- 5
4にパイナップルとさつまいもの残りを混ぜ合わせる。
- 6
炊飯器に生地を入れ、10cmくらいから何度か釜を落とし、空気を抜き、生地を均等にする。
- 7
スイッチを入れ、炊き？あがれば完成♪
※炊き上がって、生地に竹串をさしてベタっとしたものがついてこなければOK。 - 8
7でベタッとしたものがついてくれば、再度、炊飯のスイッチを押し、10分ごとくらいに竹串で確かめて焼きあがっていれば完成。
コツ・ポイント
パイナップルの缶詰のシロップは、香り付けと甘みに入れるだけなので、生地のゆるさとお好みで調整してください。さつまいもの甘い時期は、入れなくても結構甘みがたっぷりのケーキになります。
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ガウくん -
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