鶏の手羽元はお水から一度湯がきます。

湯がいた手羽元は
ザルで煮汁はこしておきます。

手羽元はキレイに水洗いして圧力鍋に入れて乱切りにした人参も入れて強火に掛けます。

圧が掛かってから
３分弱火にして
火を止めてから
自然放置します。

じゃがいもは乱切りにして玉ねぎは厚めに切って耐熱容器に入れてレンジでチン！します。

４の蓋が開いたら
レンジでチン！して煮えた、じゃがいもと玉ねぎを入れて味付けして
中火で煮込みます。

器に盛って出来上がりです。