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クイック副菜☆水菜の洋風煮びたし
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クイック副菜☆水菜の洋風煮びたし-レシピのメイン写真

クイック副菜☆水菜の洋風煮びたし

のんぺー
のんぺー @cook_40025829

水菜をたっぷり食べられる超カンタンスピード料理です。
洋風おかずの副菜にピッタリ☆
お汁までおいしくいただけます!
このレシピの生い立ち
水菜をサラダ以外でたっぷり食べることができて、洋風おかずの副菜になるように・・と作りました。

水菜をたっぷり食べられる超カンタンスピード料理です。
洋風おかずの副菜にピッタリ☆
お汁までおいしくいただけます!
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水菜をサラダ以外でたっぷり食べることができて、洋風おかずの副菜になるように・・と作りました。

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クイック副菜☆水菜の洋風煮びたし

のんぺー
のんぺー @cook_40025829

水菜をたっぷり食べられる超カンタンスピード料理です。
洋風おかずの副菜にピッタリ☆
お汁までおいしくいただけます!
このレシピの生い立ち
水菜をサラダ以外でたっぷり食べることができて、洋風おかずの副菜になるように・・と作りました。

水菜をたっぷり食べられる超カンタンスピード料理です。
洋風おかずの副菜にピッタリ☆
お汁までおいしくいただけます!
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材料

  1. 水菜 一束(好きなだけ)
  2. ベーコン 適量
  3. コーン 一握り分程度
  4. コンソメの素 1キューブ
  5. 水 約300ml
  6. 塩 適量
  7. コショウ(あればブラックペッパー) 適量
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作り方

  1. 1

    お湯にコンソメをとかしてベーコン、コーンを入れる。

  2. 2

    ひと煮立ちさせる。
    塩・コショウで味をつける。

  3. 3

    5cm程度に切っておいた水菜(生)を鍋に入れて火を止める。
    余熱でちょっとだけ水菜がしんなりしたらできあがり。

  4. 4

    盛り付けてブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

水菜をあまり煮ないほうがシャキシャキ感を楽しめておいしいです。
コーンがなくてもOKだし、ほかの具(ウィンナーやあさり・ガーリックなど)でもアレンジ可です!

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のんぺー
のんぺー @cook_40025829
2009/11/13 09:22に公開
「てーげー」とは沖縄の言葉で「適当」という意味です^^沖縄大好き、お料理大好き・・・だけどいつも気まぐれ、大雑把!レシピ、分量もほぼ「てーげー」ですのであしからず・・・(^^♪
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