お好きな大きさに切ります
☆薄切りや千切りがいいと思います
☆厚いと水分抜けにくくて大変です！

☆この時は皮の綺麗だったので皮を剥いていないですが、気になる方は皮を剥いてくださいね

おぼんなどに広げて、自然乾燥させます。
夏場に乾燥させた時は3日くらいで乾きます

☆煮魚などに薄切りのを入れたり、スープに千切りのを入れたりして使っています
☆生よりも辛味や風味が強いので（続く）

（続き）初めて使われる際は、少なめから試して下さい！
☆私は初めて使った時ちょっとびっくりしました・・・

2016/12/04人気検索トップ10入りありがとうございます！