生姜の保存方法
イロピリン @cook_40071698
＊＊２０１１／１１／２４話題入り⑭＊＊
生姜っていつも余って腐らせちゃう…。そのお悩ズバッと解決！！
このレシピの生い立ち
生姜っていつも余っちゃう…なんとか保存できないかなと考えました。
生姜の保存方法
＊＊２０１１／１１／２４話題入り⑭＊＊
生姜っていつも余って腐らせちゃう…。そのお悩ズバッと解決！！
このレシピの生い立ち
生姜っていつも余っちゃう…なんとか保存できないかなと考えました。
作り方
- 1
生姜を使いたい形に切る。↑写真は千切り（左上）、すりおろし（右上）、薄切り（右下）です。
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- 2
①をそれぞれ、1回の使用分ずつラップでくるんで冷凍庫へ。
1カ月くらいは持ちます♪ - 3
使う時は、自然解凍orぬるめのお湯で湯煎（ボウルの中に小鉢を入れる等）するとすぐに使えます。煮物なら冷凍のままでも☆
コツ・ポイント
1回使用分ずつラップでくるんで下さい。（ウチはラップをハサミで小さく切ってからくるんでます。）1回分ずつにしておかないと使うときにくっついてて使いにくいです。
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生姜ってたまーーーに余ったりしませんか？おろして冷凍でもいいですが、今回は乾燥させて！NHKでも取り上げられたそうです
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18408481
