生姜の保存方法

生姜の保存方法-レシピのメイン写真

生姜の保存方法

イロピリン @cook_40071698

＊＊２０１１／１１／２４話題入り⑭＊＊
生姜っていつも余って腐らせちゃう…。そのお悩ズバッと解決！！
このレシピの生い立ち
生姜っていつも余っちゃう…なんとか保存できないかなと考えました。

＊＊２０１１／１１／２４話題入り⑭＊＊
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材料

生姜好きなだけ

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作り方

1
生姜を使いたい形に切る。↑写真は千切り（左上）、すりおろし（右上）、薄切り（右下）です。
2

①をそれぞれ、1回の使用分ずつラップでくるんで冷凍庫へ。
1カ月くらいは持ちます♪
3

使う時は、自然解凍orぬるめのお湯で湯煎（ボウルの中に小鉢を入れる等）するとすぐに使えます。煮物なら冷凍のままでも☆

コツ・ポイント

1回使用分ずつラップでくるんで下さい。（ウチはラップをハサミで小さく切ってからくるんでます。）1回分ずつにしておかないと使うときにくっついてて使いにくいです。

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イロピリン @cook_40071698

2010/09/29 00:23に公開

大阪在住。日々、沢山のことが起こります。嬉しいこと、楽しいこと、悲しいこと、辛いこと…。でも夢を叶えるために強く生きていくと決めました！美味しいもの食べながら(*^^*)

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