もったいない！母の味！簡単大根葉炒め
やすんまま @cook_40230719
大根は葉の方が栄養があるらしい！せっかく葉っぱもついたものを買ったら是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
母が大根葉付きの大根買ったらいつも作ってくれて、一人で一本分ペロリでした(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉を1㎝程度に刻む
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根葉を投入
- 3
炒めて、しょうゆをテキトーに回しかけて味をなじませる
-
- 4
お好みで味の素をパラパラして完成
コツ・ポイント
炒めすぎないくらいで(^^)歯応えがあって良い感じになります
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