鯛の炊き込みご飯♪1人前で簡単☆鱈、鮭も
ルイージン @cook_40045171
1人分でも豪華にモリモリ食べられます♪
創味シャンタンDXなら短時間で簡単！
炊飯器要らず♪
このレシピの生い立ち
一人でも簡単に済ませず、しっかりとしたご飯が食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗ってざるにあげておきます。ピーマン、玉ねぎ、人参を角切りにしておく。
-
- 2
フライパンか魚焼きコンロで鯛の表面を焼きます。
- 3
お湯（熱湯でなくてもいい）を沸かして、創味シャンタンDX大さじ１と水180ｃｃを混ぜておく（溶かしておく）
-
- 4
鍋に米、３のスープを加え、野菜類を並べる。
- 5
４の上に鯛を乗せて、強火にかける。
- 6
蓋を開けて沸騰しているのを確認したら、弱火にして１０分炊く。
- 7
１０分ほどムラして完成♪
-
- 8
鯛を一旦取り出して、ご飯を混ぜ、皿に盛りつける。
コツ・ポイント
鯛以外にも、鮭、鱈などいろいろな魚介で♪
切り身でOKです。
今回はルクルーゼですが、１００均の土鍋やホーロー鍋でも。
写真の皿約2つ分できますので、多めの1人前か2人前くらいの出来上がりです♪
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