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簡単! 大根と白菜 挽き肉の 和風煮込み
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簡単! 大根と白菜 挽き肉の 和風煮込み-レシピのメイン写真

簡単! 大根と白菜 挽き肉の 和風煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

話題のレシピになりました
大根と白菜たっぷり、挽き肉でコク有りな、和風の煮物です♪

サッと煮るだけ簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
白菜と大根を使った、さっぱり落ち着くおかずにしたかったので(^-^)♪
挽き肉で、コクを加えました!

話題のレシピになりました
大根と白菜たっぷり、挽き肉でコク有りな、和風の煮物です♪

サッと煮るだけ簡単です(*^^*)
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白菜と大根を使った、さっぱり落ち着くおかずにしたかったので(^-^)♪
挽き肉で、コクを加えました!

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簡単! 大根と白菜 挽き肉の 和風煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

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大根と白菜たっぷり、挽き肉でコク有りな、和風の煮物です♪

サッと煮るだけ簡単です(*^^*)
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挽き肉で、コクを加えました!

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大根と白菜たっぷり、挽き肉でコク有りな、和風の煮物です♪

サッと煮るだけ簡単です(*^^*)
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材料

4人分
  • 大根 2分の1本
  • 白菜 4分の1カット
  • 椎茸 4個
  • 挽き肉(豚や牛、合い挽き等) 120g
  • 水 3カップ
  • 醤油 大4
  • 酒 大3
  • 砂糖 大3
  • だしの素 3袋(12g)
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作り方

  1. 1

    椎茸は、薄くスライスする。

    • 簡単! 大根と白菜 挽き肉の 和風煮込み作り方1写真
  2. 2

    大根は、一口大の、乱切りにする。

    • 簡単! 大根と白菜 挽き肉の 和風煮込み作り方2写真
  3. 3

    白菜は、2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

    • 簡単! 大根と白菜 挽き肉の 和風煮込み作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

    • 簡単! 大根と白菜 挽き肉の 和風煮込み作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩す。

    • 簡単! 大根と白菜 挽き肉の 和風煮込み作り方5写真
  6. 6

    沸騰させて、灰汁が出るようなら捨ててから、弱火で20~30分程煮る。

  7. 7

    2016年9月17日、話題のレシピになりました!
    レポ下さった皆さま、ありがとうございます(^^)♡
    感謝!!

コツ・ポイント

挽き肉は、お好みの種類で!
よく煮込むと、野菜の旨味が出て、美味しくなります(о´v`о)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/11/19 11:22に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 牛肉 白菜 豚肉 ひき肉 しいたけ 酒 合い挽き

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