紅玉リンゴでリンゴバター☆無糖でヘルシー
けーこ１２ @cook_40023717
皮付きのまま作ったら、綺麗なピンク色に！リンゴの甘味だけでヘルシーです！
ル・クルーゼ使用しました
このレシピの生い立ち
リンゴバターは砂糖が入ってるレシピが多いですが、カロリー控えめにしたくて無糖にしました。
紅玉リンゴでリンゴバター☆無糖でヘルシー
皮付きのまま作ったら、綺麗なピンク色に！リンゴの甘味だけでヘルシーです！
ル・クルーゼ使用しました
このレシピの生い立ち
リンゴバターは砂糖が入ってるレシピが多いですが、カロリー控えめにしたくて無糖にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは薄くスライスして、レモン半分を絞ります
-
- 2
水を入れ煮詰めます。リンゴが煮え、水分がほぼ無くなったらバターを入れます
-
- 3
バターを溶かしながら、更に煮詰めます。
焦げないようにかき混ぜます - 4
バターが溶けて煮詰まったら、ブレンターで混ぜます
-
- 5
初めは皮がありますが、混ぜている内に無くなります。滑らかになったら、ゴムベラに変えて、かき混ぜながら煮て沸騰させます。
-
- 6
はい。完成！
レンジで消毒した瓶に移したら、瓶ごと煮沸しましょう。これで日持ちします。 -
- 7
出来上がりはフワフワで軽い口当たりです。
ダッチベイビーに乗せて頂きました -
コツ・ポイント
煮詰めるのが美味しくなる秘訣です。ブレンターは、煮詰める前でも良いです。
つくれぽ
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