米粉100％でバナナマフィン
toumon @cook_40044263
形はイマイチだけど、味はしっとりもっちりでおいしかったです。
このレシピの生い立ち
朝食マフィンシリーズ。米粉なのですごく腹持ちいいです。
米粉100％でバナナマフィン
形はイマイチだけど、味はしっとりもっちりでおいしかったです。
このレシピの生い立ち
朝食マフィンシリーズ。米粉なのですごく腹持ちいいです。
作り方
- 1
.バナナと豆乳、はちみつ、なたね油をミキサーかバーミックスでよく撹拌しておく。
- 2
aをあわせておいたものに1.をいれてよく混ぜる。
- 3
マフィン型にいれてココナツをトッピングして160度20分やく。
コツ・ポイント
バナナの大きさにより水分加減が変わると思うので、混ぜにくかったりしたら豆乳で調節してください。
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