沸騰したお湯にコンソメを溶かす

干しエビを入れ、中火で２分ほど煮る

わかめを入れ、ラー油とレモン汁で味付けする

あれば薬味にパクチーなどを浮かせ完成

春雨を入れる場合、春雨はメーカーによって扱いが違うので、調理法に従いスープに加えて下さい。