びっくり！クリーミーテンペボール
なのテク @cook_40217801
ベジタリアン、マクロビ、ヴィーガン対応のテンペボール！ フードプロセッサーで簡単に。クリーミーな食感がたまりません！
このレシピの生い立ち
テンペを少し違う食べ方で…と思っていたら、グルテンフリーのパン粉、フードプロセッサーがあるからミートボールならぬヴィーガン対応のテンペボールを作ってみよう、とやってみました :D クリーミーでびっくりしました。
びっくり！クリーミーテンペボール
ベジタリアン、マクロビ、ヴィーガン対応のテンペボール！ フードプロセッサーで簡単に。クリーミーな食感がたまりません！
このレシピの生い立ち
テンペを少し違う食べ方で…と思っていたら、グルテンフリーのパン粉、フードプロセッサーがあるからミートボールならぬヴィーガン対応のテンペボールを作ってみよう、とやってみました :D クリーミーでびっくりしました。
アプリでひらく作り方
- 1
チアシードと水を混ぜて置いておく。テンペと玉ねぎをフードプロセッサーにかける。
- 2
チアエッグ以外の他の材料を加え、更にガーーーー。
- 3
10分置いたらチアエッグも入れてガーーーーーーーーーー。
- 4
柔らかすぎるようならパン粉を足してください。手にくっつかない程度のペースト状になってればおkです。
- 5
ボール状にし、パン粉をまぶしたらオリーブオイルを熱したフライパンで色が付くまで焼く。
- 6
コロコロコロコロ
-
- 7
焼き色が付いたら出来上がり :) クリーミーさにびっくりするはず！笑
コツ・ポイント
チーズがokな方はパルメザンチーズを少し入れると美味しくなります。にんにくが大丈夫な方はステップ1で一欠片入れるといいと思います。
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