指定時間（グリーンコープの場合は4分）経ったらお湯を入れて蒸す。その後水分を飛ばして完成。

タレ→濃口醤油と酢（気持ち酢が多い方が美味しいかも❓）1:1。小匙1くらいで十分かも。