【絶品】生クリームで自家製バター♪
パンダワンタン @cook_40094861
手作りしたバターの味は格別♪偶には作り立ての上質なバターを楽しみましょう♪値段は、普通にバターを購入した方が安価です…笑
このレシピの生い立ち
簡単な材料でバターを手作りしてみたくて♪
【絶品】生クリームで自家製バター♪
手作りしたバターの味は格別♪偶には作り立ての上質なバターを楽しみましょう♪値段は、普通にバターを購入した方が安価です…笑
このレシピの生い立ち
簡単な材料でバターを手作りしてみたくて♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/qXvl4UBCJxc -
- 2
生クリームをパックのまま振ります。音がしなくなっても振り続けます。
- 3
再度音がし始めたらOK！振る時間は計10～15分程度です。
- 4
液体と固体に分けます。液体はバターミルク、固体はバター。バターミルクは、捨てずに飲んで下さい♪
- 5
バターに対し1%重量の塩を量り、バターに加え混ぜます。
- 6
水分が出てくるので取り除けば完成です。
- 7
200mlの生クリーム → 106gのバター。パンに塗って食べると最高です♪
- 8
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
- 9
♡感謝♡
2017/7/22
「手作りバター」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
① 根気よく振り続ける！
② バターミルクには栄養が残っているので、捨てないで！そのまま飲んでも、牛乳みたいで美味しい！
③ 出来たバターは3日程度で使い切ろう！（賞味期限は3日！）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19279114
