簡単☆納豆ちくわ揚げ

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Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

一人前100円で作れる大人も子供も美味しいおかず‼
大根おろしやケチャップなど好きな味で食べてください。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピに、子供も好きなチーズなども加えてアレンジしました。
ちょっとしたお家でのパーティやお弁当にも最高です。

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材料

2～3人分
  1. ちくわ 8～9本
  2. 納豆 2～3パック
  3. しそ 適量
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. 焼きのり
  6. 長ネギ 適量す
  7. 小麦粉 適量
  8. 卵 1個
  9. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ちくわにたてに包丁を入れてひらき、小麦粉をふっておく。下まで切らないように注意する。

  2. 2

    納豆の１つには長ネギのみじん切り、タレを加えてまぜておく。
    もう１つには、ピザ用チーズとタレを加えてまぜておく。

  3. 3

    のりは幅約５㎝でちくわの長さに合わせて切っておく。

  4. 4

    しその葉に長ネギ納豆又はチーズ納豆をのせ、ちくわにはさむ。

  5. 5

    上記同様、焼きのりに長ネギ納豆又はチーズ納豆をのせ、ちくわにはさむ。

  6. 6

    中身をはさんだちくわに小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶし、油であげる。

コツ・ポイント

納豆はしそやのりにのせてからちくわに挟むと楽にはさめます。
また、ちくわの切り口が広がってしまう場合は、楊枝をちくわの両端と中心にさし、揚げてから楊枝を抜くと綺麗に揚がります。

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レシピ作者

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227
に公開
いつもある材料と調味料でできるだけ面倒な手間は省いてでも美味しい！地味に見えない！そんな頑張らずに簡単に作れるレシピをのせています家族の健康のために‥薬膳、糖質について学び中♪※過去のレシピ、見直し修正しているものも有ります。よろしくお願いいたします(*^^*)
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